4 oct. 2012

Octobre, déjà?!?!!!

Dans mon article «C'est pour septembre» datant de mai dernier, je vous montrais quelques tissus pour un grand projet couture. Le travail étant maintenant terminé, je suis heureuse de vous le présenter.
En fait, ce projet s'est terminé dans le délai que je m'étais fixé, c'est à dire en septembre, mais comme l'événement qui était la base de ce travail m'a occupé à temps plein depuis, je vous le présente seulement maintenant.

L'histoire commence donc avec l'annonce d'un heureux événement: l'arrivée d'une petite personne toute neuve dans la vie de Vanille et Chocolat. Vanille s'enthousiasme alors et commence à lui concocter un petit univers en attendant son arrivée.

Tout d'abord, le thème. Là-dessus, pas d'hésitation. Vanille a son idée. Pensez à un beau matin ensoleillé d'été, à l'ombre bleutée d'un arbre sur un mur éclairé par le soleil levant. C'est le point de départ de tout le reste. Vanille choisit les couleurs des murs et du plafond en ayant cette image en tête. Il en résulte un bleu «oeuf de merle» pour le plafond et un jaune «lichen léger» pour les murs. Et, à la main, elle trace et peint du feuillage du même bleu dans le haut des murs, pour avoir vraiment l'ombre d'un arbre dans la pièce.

Hum... La photo ne rend pas bien les couleurs... mais bon, ça donne une idée!



Maintenant, le choix de tissus. Il est habituellement plus simple de choisir les tissus et de coordonner la peinture ensuite... mais Vanille n'a peur de rien et fait ça à l'envers. Elle se promène donc avec ses échantillons de peinture au Fabricville et trouve tout ce qu'il lui faut, coordonné aux couleurs des murs et au thème de nature qui s'impose naturellement.

Cotton à courtepointe, Fabricville

Puis, Vanille part à la chasse au patron pour réaliser  «le kit» pour la bassinette. Malheureusement, après des recherches infructueuses sur  internet et dans le seul magasin de couture de la ville, elle est un peu découragée... elle discute du problème avec sa copine Kallie, qui lui amène la solution sous forme d'un magnifique présent: le livre Amy Butler's little stitches for little ones. Là-dedans, Vanille trouve de très beaux patrons et toutes les instructions nécessaires pour commencer le projet.

Elle coud d'abord une douillette ainsi qu'un drap-contour et une jupe tour-de-lit en suivant les instructions du livre. (Je vous montre seulement la douillette pour l'instant. Je n'ai pas encore la bassinette, donc pour les 2 autres items, ça ne ressemble à rien tant que ce n'est pas installé sur le lit. À venir plus tard!)

Dessus de la douillette

Dessous contrasté

Finitions parfaites de chacun des côté, ce qui en fait une douillette réversible selon qu'on a envie de  brun ou de vert.

Avec les restants de tissus, Vanille réalise aussi une tête de rideau:

Patron maison

Ainsi qu'une housse de matelas à langer et 3 changes:

Patron trouvé ici, mesures adaptées selon le format du matelas.

Tissus blanc éponge: stock perso. Biais réalisé à l'aide du tuto de Saidos da Concha

Et pour finir, des oiseaux voleront dans le ciel de la chambre:

Suspendus au plafond avec du fil à pêche et des punaises transparentes.

Patron tiré du livre Last-minute patchwork + quilted gifts de Joelle Hoverson

Le tout accompagné d'un bureau datant de l'enfance de Vanille, qui avait l'air de ça:

Avant...
Et que Vanille et Chocolat ont sablé, repeint et dont ils ont changé les poignées:

Après!

Au final, ça donne à peu près ça:



Ça a l'air un peu vide, car il manque toujours la bassinette et une chaise berçante, qui viendra plus tard. Et évidemment, les photos seraient plus belles à la lumière du jour, mais comme c'est en plein coeur de la nuit que j'ai eu le temps de les prendre, on me pardonnera la qualité... Après tout, avec un bébé d'un mois, on prend le temps quand on a le temps!!!


20 août 2012

Expérimentation courgière 2

Que de plaisir il y a à utiliser des produits fraîchement sortis de son jardin pour réaliser une excellente recette. Ça goûte l'été, ça ne coûte pas cher et ça rend heureux!

Encore une fois cette année, j'ai semé des courges et ce fût un succès. Et comme il en a poussé des dizaines, ça m'a permis d'expérimenter encore une fois une recette insolite... L'an dernier, j'avais essayé les muffins aux courges (voir l'article ici). Cette année, j'ai essayé les brownies aux courges.


Encore une fois, une expérimentation réussie, les brownies sont excellents, bien que Chocolat m'a fait le commentaire qu'ils seraient encore meilleurs si j'ajoutais des pépites de chocolat dans la recette. Je ne pouvais m'attendre à autre chose... un grand fanatique de chocolat comme lui n'en a jamais assez!
J'essayerai la prochaine fois, effectivement je crois que ça pourrais être très bon.

Un morceau de brownies avec quelques-uns de mes plus beaux spécimens de courges... 

La recette se trouve ici, sur le blog  de I am baker, c'est la troisième des recettes de zucchini proposées.
Je vous mets ma traduction ci-bas.

Essayez-là, vous m'en direz des nouvelles!

Brownies au zucchini

Ingrédients

1/2 tasse huile végétale
1 1/2 tasse sucre blanc
1 c. table extrait vanille
2 tasses farine tout usage
1/2 tasse poudre de cacao
1 1/2 c. thé soda à pâte
1 c. thé sel
2 tasses de courge zucchini râpée finement et pressée à la main pour enlever un peu d'eau

Préparation

- Préchauffer le four à 350° et préparer un plat en pyrex de 9 x 13 pouces

- Battre huile, sucre et vanille ensemble jusqu'à ce que ce soit bien mélangé ( environ 2 minutes à vitesse moyenne)

- Dans un autre bol, mélanger farine, cacao, soda à pâte et sel. Avec le batteur à basse vitesse, ajouter le mélange de farine au mélange de sucre et brasser jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.

- Ajouter la courge râpée et mélanger à la cuillère pour bien humidifier le tout.

- Étendre le mélange dans le plat de pyrex et mettre au four 25-30 minutes.

13 août 2012

Au bout des doigts bleus

Un petit plaisir de vacances... se lever de bonne heure, un mardi matin, et aller cueillir soi-même ses bleuets dans une bleuetière qui fait de l'auto-cueillette. Puis, passer l'après-midi dans une piscine parce qu'il fait trop chaud pour faire autre chose.  Et finalement, décider à 8h le soir, de confectionner une tarte aux bleuets, parce qu'on en a envie et qu'on travaille pas non plus demain de toute façon!


Maintenant, la recette. J'aurais pu, évidemment, chercher sur «les internets» pour en trouver une, mais je voulais une recette testée, approuvée et bonne à coup sûr. J'ai donc demandé à mon Chocolat de téléphoner à sa grand-mère, qui, j'en étais certaine, aurait quelque chose pour moi...

Et, effectivement, elle avait LA recette enregistrée dans sa tête et nous l'a donnée avec plaisir.
Je me permet de vous la transcrire ici, pour que vous aussi, vous puissiez goûter aux tartes aux bleuets de Thérèse, et que cette recette ne se perde pas, elle est tellement bonne, ce serait un crime qu'elle tombe dans l'oubli.




Tarte aux bleuets
(Cette recette est utilisable pour tous les petits fruits de saison : bleuets / fraises / framboises / canneberges... on met plus ou moins de sucre selon l'acidité des fruits.)

Pâte
J'ai utilisé la même recette que pour mes tartes aux pommes, elle se trouve ici, à la fin de cet article.

Pour faire une tarte
Mesurer les bleuets nécessaires à la recette et les déposant dans une assiette à tarte vide. (Ne pas trop remplir, sinon ça débordera durant la cuisson.) Les laver et les déposer ensuite dans un plat à part.

Rouler un fond de tarte et le déposer dans l'assiette à tarte.

Avec du blanc d'oeuf, badigeonner le fond de tarte.

Mélanger les ingrédients suivants:
- 1 c. table de fécule de maïs ( si on utilise des fruits congelés, mettre plus de fécule ex.: 2 c. table)
- 1 c. thé de sel
- 1/3 tasse de sucre

Ajouter ce mélange aux bleuets déjà mesurés et mélanger.

Mettre le mélange dans le fond de tarte.

Rouler un dessus de tarte et le poser par dessus, en faisant des incisions au centre pour laisser passer la vapeur.

Battre le jaune d'oeuf avec un peu de lait et badigeonner le dessus de la pâte.

Préchauffer le four à 400°

Une fois que le four a atteint sa température, y mettre la tarte 10 minutes à 400° puis baisser la température à 350° et continuer la cuisson pendant 25 à 30 minutes.

Laisser refroidir avant de couper, pour que le sirop épaississe. De toute façon, cette tarte est meilleure froide!


Un grand merci à Thérèse pour cette savoureuse façon d'utiliser des bleuets!


31 juill. 2012

Fraise rhubarbe

Au printemps, je croyais qu'il était mort. Il était tout jaune, tout flétri, j'aurais juré qu'il n'y avait plus un poil de vivant là-dessus. Puis, à ma grande surprise, il s'est réveillé et quelques feuilles vertes sont sorties.  En  juillet, c'était devenu un géant, qui faisait de l'ombre sur mes plant de concombre et mes salades.
Je parle évidemment ici de mon surprenant plant de rhubarbe!

Et maintenant, la grande question... qu'est-ce qu'on fait avec de la rhubarbe?
On peut cuisiner plein de recettes avec ses tiges croquantes. Moi, j'en fait du pudding, principalement. J'ai une excellente recette, qui me vient de ma belle-mère, mais que j'ai modifié au fil du temps car je la trouvais trop sucrée. Et cette année, j'y ai ajouté des fraises fraîches au fond, ce qui en fait une recette parfaite!



Pouding fraise rhubarbe

1 1/4 tasse de farine
1 1/2 tasse de rhubarbe en morceaux ( on enlève la pelure sur la tige et on la coupe ensuite)
1/2 c. soupe de vinaigre
1/2 tasse de lait
3/4 c. thé de soda à pâte
1 oeuf battu
1 tasse de cassonade
Sel
Fraises

Préparation

Dans un grand bol, mélanger : rhubarbe, farine, cassonade, sel

Mettre le soda à pâte dans le lait, ajouter le vinaigre et l'oeuf battu et jeter le tout dans la première préparation, mélanger

Couper les fraises en morceaux et tapisser le fond d'un plat en pyrex

Mettre le mélange par dessus les fraises et saupoudrer le dessus de cassonade

Mettre au four à 375° environ 45 minutes

Servir chaud ou froid, nature ou avec de la crème glacée ou du sirop d'érable


Un délice d'été!

Et vous, la rhubarbe... qu'est-ce ce que vous en faites?

27 juill. 2012

Un morceau d'Italie

Petite soirée organisée pour l'anniversaire de mon Chocolat.
Thématique: Terrasse italienne.
Endroit: Dans notre cour arrière.
Budget: Pas cher!

Repas:
J'ai invité des amis à souper, chacun a apporté une partie du souper ( entrée, dessert, soupe) et j'ai mis le nez dans des livres italiens pour préparer le plat principal. Tout le monde a été très créatif et a respecté le thème, donc ce fût un souper typiquement italien!

Ambiance:
Comme nous mangions à l'extérieur, j'avais besoin de détails simples pour créer mon ambiance, qui se transféraient facilement à l'intérieur en cas de pluie, et surtout rapides à installer ( je ne pouvais pas vraiment installer d'avance, je ne voulais pas gâcher mon «punch», car Chocolat n'était pas au courant du thème!!!).

Quelques éléments clés ont composé mon décor:

- Quelques lampes de papier accrochées au parasol (3 $ pour 4 chez Dollorama)



- Des serviettes de papier jaunes ( 1 $ le paquet, Dollorama) dans lesquelles j'ai inséré des blanches que j'avais déjà en main chez moi
- Des boîtes de conserves de tomates récupérées de mon bac de recyclage pour déposer les serviettes et les ustensiles ( 0 $)
- 2 napperons ronds rouges ( 1 $ chacun, Dollorama)



- Une nappe jaune ( 0 $) qui a été fabriqué avec 2 morceaux de tissus que j'avais dans mon stock et que j'ai cousu ensemble (rapido presto, même pas de bordure de finition!)
- Quelques porte-lampions en verre ( 8 pour 1 $, Village des valeurs) et un autre métallique que j'avais  déjà
- 2 bouteilles de vin italien ( environ 15$ chacune) --- En fait, une seule des 2 est italienne, l'autre non, mais personne n'a remarqué, j'en suis sûre!!!  


- Des lumières de noël, sorties de mes boîtes de décoration au fond du sous-sol, que j'ai installées autour le la terrasse et dans les arbres.

Et, oui, effectivement, repasser la nappe, ça aurait été plus beau...

 Ce n'est pas une ambiance extrême, ça ne m'a pas coûté grand chose, mais ces quelques détails ont fait toute la différence. Comme quoi, avec un brin d'imagination, on est capable de faire des miracles!




27 juin 2012

Le scone qui voulait être un shortcake

J"avais besoin d'un dessert rapide et délicieux pour servir à des invités de dernière minute. J'avais le goût de quelque chose de frais, d'assez léger, annonciateur de l'été.
J'ai trouvé la recette parfaite pour l'occasion, le Shortcake aux fraises que j'ai trouvé sur le site de Fermier urbain.
En fait, le gâteau est un scone, coupé en deux, et on y insère des fraises et de la crème fouettée aromatisées.


 J'ai réalisé la recette telle quelle, sauf que j'ai fabriqué 8 scones au lieu de 12 ( je ne sais pas comment ils font pour en faire 12... ça doit être une erreur) et j'ai utilisé de l'estragon au lieu de la mélisse (beaucoup plus facile à trouver à l'épicerie).


Le résultat était excellent, le petit goût d'estragon et de citron ajoutaient une touche spéciale à un dessert des plus simples. À faire et refaire tout au long de la saison estivale...

5 juin 2012

Des chaussons, encore!

Je vous ai déjà parlé ici de ces petites pattes que je tricote selon le plan de ma grand-maman. J'en ai réalisé 2 autres paires pour deux amies qui seront mamans vers la fin de l'année. Toujours le même modèle, avec des couleurs différentes. Elle sont un charme à tricoter car je suis tellement habituée, je suis à peine mes instructions et je peux penser à autre chose en même temps!


Les futures mamans avaient l'air contentes, alors je suis satisfaite!