Bleu

Dessert express pour un anniversaire imprévu, réalisé au complet dans le même après-midi. Un gâteau qui a été super rapide à faire mais je trouve qu'il donne un résultat assez chic.

Un simple gâteau au chocolat, recouvert de glaçage au citron (une version modifiée du classique glaçage à la vanille), décoré avec une douille à pâtisserie no 401. La technique de décoration est très facile et rapide à réaliser, j'ai suivi les instructions sur mon blog de pâtisserie préféré I am baker.

Je dois vous avouer que pour celui-ci, le mélange gâteau chocolat/glaçage citron n'est pas une de mes plus grandes réussites. C'était bon, mais ayant testé le restant de glaçage sur un morceau de gâteau à la vanille, ça n'a rien de comparable. Le mélange gâteau vanille/glaçage citron sera définitivement un meilleur choix pour la prochaine fois.