Des chaussons, encore!

Je vous ai déjà parlé ici de ces petites pattes que je tricote selon le plan de ma grand-maman. J'en ai réalisé 2 autres paires pour deux amies qui seront mamans vers la fin de l'année. Toujours le même modèle, avec des couleurs différentes. Elle sont un charme à tricoter car je suis tellement habituée, je suis à peine mes instructions et je peux penser à autre chose en même temps!

Les futures mamans avaient l'air contentes, alors je suis satisfaite!

Clin d'oeil à 1945

«On aime à cuire un gâteau dans toutes les circonstances joyeuses, comme à l'ocasion d'une réunion, d'un anniversaire. Un gâteau sur la table est un signe de fête. Aussi la jeune fille, qui seconde sa mère, se fait-elle une gloire de s'initier de bonne heure aux secrets de la pâtisserie, et c'est avec un légitime orgueil qu'elle confectionne de ses propres mains, le gâteau savoureux destiné à surprendre agréablement les siens. » Tiré de La cuisine raisonnée, 5e édition, septembre 1945.

Ce livre, que j'ai emprunté à long terme à ma maman, qui elle-même l'a hérité de ma grand-tante, est un véritable plaisir à lire. Il y a pleins de références à une époque qui, tout en étant pas si lointaine, est maintenant révolue et montre bien que les choses ont beaucoup changé depuis ce temps. La section « Les gâteaux et les biscuits» me plaît particulièrement car j'ai une préférence pour les desserts, mais on peut y apprendre pleins de choses intéressantes (par exemple: comment placer les couverts sur la table pour un repas de cérémonie, la différence entre le fourneau à électricité, à gaz, à pétrole ou à feu de bois, la procédure pour tuer, plumer, flamber, vider, brider et trousser une volaille...).  C'est très divertissant!

J'aime lire les recettes et surtout les essayer. Et le plus merveilleux, c'est que ce sont souvent des recettes qui demandent des ingrédients simples qu'on retrouve pour la plupart déjà dans nos armoires, pas besoin d'aller à l'épicerie.

Dernièrement, j'ai essayé le «gâteau au raisin», recouvert de «glace mousseuse au raisin». Par curiosité surtout, car j'avais envie de savoir ce que ça donnerait comme résultat et aussi pour savoir si c'était bon.

Voici la chose:

Le gâteau au raisin est en fait au chocolat et raisins frais. Il est plutôt bon, surtout tout juste sorti du four.
Le crémage, quant à lui, cette fameuse «glace mousseuse au raisin», est composé de blancs d'oeuf, de sucre et cassonade et de beaucoup de raisins secs. C'est intéressant, un peu étrange, et ça a vraiment un goût prononcé de raisins secs. De plus, la texture est effectivement mousseuse, mais plein de petites miettes de raisin, ce qui donne au visuel un résultat un peu curieux.

Détail de la glace

Mais, quand même, quand j'ai goûté le soir même, j'ai trouvé ça bon.

Par contre, dès le lendemain, quelque chose clochait...  Le crémage s'est séparé et tout le liquide s'est transféré dans le gâteau, ce qui l'a ramolli considérablement. Là, c'était beaucoup moins bon... J'ai fini par le jeter, car après 2 jours c'était encore pire!

Je referais probablement le gâteau, bien que Chocolat n'ait pas aimé lorsqu'il tombait sur des morceaux de raisins cuits, il dit que ça gâchait tout le bon goût, mais pour le crémage, aucune chance que je répète l'expérience, c'est non sans hésitation!

C'est pour septembre

Cotton à courtepointe: Fabricville

3 magnifiques tissus, dont je sais exactement à quoi ils vont me servir.
Ce sera beau, ce sera confortable, ce sera petit, ce sera chaleureux.
Le travail de couture est déjà commencé, mais vous ne verrez rien avant que ce soit terminé.
Vous pouvez toujours essayer de deviner...
Quelqu'un a des idées?

Laissez-moi un commentaire!

Wilbrod le douillet

Je l'ai observé dans son habitat naturel, dans le livre One-yard wonders de mon amie Kallie. Puis, comme elle avait remarqué mon intérêt presque amoureux pour l'animal, cette même Kallie m'a recopié le plan à la main et me l'a offert pour mon anniversaire.


Wilbrod le douillet

Puis, plus rien. Je l'ai oublié, occupée à des tonnes d'autres projets et le plan est resté caché dans ma pile de patrons de « futurs projets à venir ».

C'est beaucoup plus tard, par un soir où j'étais en plein végétatisme intensif sur mon divan, que j'ai entendu son cri d'alarme. Un grognement expressif, qui disait clairement «Je ne supporterai pas d'être oublié une minute de plus, j'exige que tu t'occupes de moi immédiatement.» . Je n'ai donc pas eu le choix de m'y mettre afin de le satisfaire. J'ai donc sorti mes ciseaux et j'ai mis une vieille robe en velours côtelée de ma nièce en pièces pour recréer cette charmante bête. Et j'ai grogné moi aussi, devant tous ces termes de couture en anglais que mon dictionnaire a refusé de me traduire. J'ai fini par coudre quelque chose qui ressemble au plan, bien que je ne sois pas certaine du tout que je l'aie fabriqué de la même manière qu'il était indiqué dans le bouquin.



Tissus: retailles de robe de fillette. Boutons: stock perso.



Broderies déjà présentes sur le tissus, il suffisait de placer le patron directement au bon endroit et voilà!

De cette expérience est donc né Wilbrod le douillet, l'ours le plus gentil et le plus confortable que je connaisse, toujours prêt à me tenir compagnie sur le divan, que je prend plaisir à serrer dans mes bras et et qui ne rechigne pas à servir d'oreiller quand l'occasion se présente.
Plus  de crise, plus de grognement, il ne demandait qu'à se faire aimer le pauvre chéri!

N'est-ce pas qu'il est mignon ce petit!

 

Sa bouille tout sympathique et ses coquines petites oreilles... c'est un amour.

Préparer l'été

L'été s'en vient.
Ça se sent.
Heu, en réalité, aujourd'hui, ça ne se sent pas vraiment puisqu'il a neigé / mouillé / venté / glacé et qu'il a fait froid ( je dirais même plus, il a fait FRETTE!)
Mais quand même, il s'en vient l'été! Et en préparation du beau temps, j'ai planté mes semences pour le jardin il y a quelques semaines.
Tomates italiennes, tomates cerises, fleurs, basilic, persil, tout ce qu'il faut prévoir d'avance si on veut avoir une belle récolte à la fin de l'été.


Les tomates sont au fond, et déjà, quand on brasse les tiges, on peut respirer l'odeur si particulière à leurs plants.

Le basilic... en quantité industrielle, pour pouvoir concocter un excellent pesto maison.

Maintenant, il ne reste plus qu'à arroser et regarder grandir ces petites pousses de vie.

Un air de printemps

Pour voir un signe clair que le printemps est à nos portes, la recette est simple:
- Mettre son réveil-matin et se lever à 5h15 un dimanche matin
- S'habiller chaudement, mettre sa tuque, ses mitaines et ses bottes d'hiver
- Faire une demi-heure de route en voiture avec un thé chaud pour se réchauffer
- S'arrêter au bord de la route, en pleine campagne, devant un champs inondé
- Grelotter en mangeant des sandwiches pour déjeuner avec ses jumelles autour du cou
- Regarder le soleil se lever tranquillement
- Attendre patiemment « le signe » !

Crédits photo: Mon chocolat!

Début du spectacle...

Et voilà, le signe printanier!

C'est à Baie-du-Febvre qu'il faut se rendre pour observer de ses yeux émerveillés le spectable des oies blanches s'envolant peu après le lever du soleil. C'est un incontournable au printemps, et ça vaut la peine de s'y rendre pour voir et entendre cette magnifique envolée. Car pour entendre, je vous le confirme, on entend très bien la cacophonie de leurs milliers de cris!

Bon printemps!

Mini projet, vraiment mini

Tout petit projet, parfait pour passer un court moment dans mon atelier avant de retourner dehors profiter du beau temps et du magnifique soleil.
Le patron vient du livre Last minute patchwork + quilted gifts dont je vous ai déjà parlé ici. J'ai utilisé quelques retailles de tissus récupérées d'anciens projets (vous savez, ces petits bouts qu'on ose pas jeter au cas où ça pourrait servir et qu'on ne réutilise quasi jamais!!!) et en deux temps trois mouvements, c'était réglé.

Fini le temps où toutes mes épingles étaient rassemblées pêle mêle dans une vieille boîte, je suis maintenant une vraie couturière, j'ai ma propre «tomate» à épingle!